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bagel.JPG 

以前當軟體工程師時, 拿國外的薪水(也不必被扣稅), 從不知人間疾苦.

自從為了圓夢開了店後, 才了解在台灣開店賺錢真的不容易, 每個月有一大堆的開銷跟帳單, 好不容易把員工薪水, 勞健保, 電費,書款,食材雜支付完後,

好不容易剩下的一點點錢又得乖乖的繳祱, 每次看到那些生意超好又沒在開發票的餐廳就會很不滿的os :"明明我的店已經對台灣回饋那麼多了, 卻還要繳稅, 可是明明大家都在逃漏稅啊".

所以結論就是, 人還是要逃漏稅才能賺大錢啊, 真懷念以前自己不用繳稅的爽日子 (煙)

今年的九,十月的業績超慘淡也就算了, 十一月又碰上選舉, 只要一碰上這種三合一的大選舉, 店家的生意就會更慘淡. 慘到讓我一度懷疑是不是自己的店哪裡出了問題

其實booking真的賺超少, 少到要不是因為是自己家的地跟房子, 根本就是不可能成功的經營方式.

這也是為什麼全台灣只有一間booking, 因為沒有任何其他傻子會想跟我用同樣的經營模式.

又加上實體書應該會步上唱片行或照片沖洗店的後塵, 在沒多久的未來會被電子書取代.

連我自己明天要去香港, 以前會順便帶幾本書在行李箱, 現在都是把漫畫或書的電子檔放進去ipad更輕便. (連我書店老闆自己都不看實體書了......)

我想講的是, 實體書的市場是真的萎縮的很快, 看實體書的人口真的少很多, 所以我們booking也要一直做調整, 也要漸漸把經營方向變得比較像咖啡廳/餐廳的方式才能生存.

所以我們近期一直在研發新的菜色, 這次的冬天除了大家期待的草莓鬆餅會復出江湖以外, 我們會推出更多不同的特色餐點.

這次的bagel很好吃哦, 是你們在其他的店都吃不到的口味哦. 這禮拜三開賣, 一份170啦

創作者介紹

TT腦闆李昆霖

kunlinjohnlee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • greenmale
  • 看來好好吃的樣子,我下次要點.
    只要我認識了與高雄沾點邊的盆友,我就推推推!
    實在上次吃過的鬆餅餐到現在還念念不忘.
    我的服裝畫老師也住高雄在世貿樓上授課哩!
    我乾脆來自印你家店址,電話來散發一下好了!
  • 阿姐
  • 不囉嗦
    明天去)))))
  • John
  • 樓上的,禮拜三才開賣啦
  • li an
  • 來吧!焙焙!
  • 路人
  • 170 ? 不如去吃牛排吧
  • 王
  • 170元牛排,那肉應該是有問題吧?最差牛肉6盎斯就要140元加上人工和利潤,吃起來會令人擔心,東西好吃才是物超所值,蘋果也有一顆5元和100元的
  • C
  • 免開發票的店家通常也需要繳稅 只不過是繳查定稅額 這個有時候繳起來也會比開統一發票(5%)還多 因為有開發票是有開多少繳多少 另外也有一些店家小吃店飲料店等等是免開統一發票 不過各行各業都有辛苦的地方
    其實也不少店家需要開發票但都會忘記開發票 真的是太粗心了 呵呵
  • 茶包
  • 170元的bagel,應該還是會繼續選鬆餅!
  • 直線
  • 我上個禮拜六去高雄比賽而且 我終於有時間去BOOKING逛一逛了可惜我在捷運站迷了路T^T 到了那邊 都已經10點多了...只好很害羞的進去拍幾張照就閃了 希望下次還有機會可以再去一次 真的~~很漂亮^^
  • Liane
  • 最近生意比較不好......這樣表示週休的時候去不會找不到位子了嗎?以前我都不敢在週休的時候去,怕白跑一趟......
    來左營(捷運沿線)開店啦,這裡的人消費能力高,交通又方便。
    提一個建議,可以推出"餐點加飲料"的超值餐嗎?或是像之前點餐搭配飲料有優惠之類的--不論吃鬆餅或貝果都會口渴啊!
  • foog~
  • 不意外你會換成餐飲業啦!讚啦!
  • 台北俗
  • 請問 ipad 上的電子檔要去那裡找或買?尤其是漫畫的
  • 33
  • 改成EATING吧
  • motu
  • 圓夢的成本通常都很高阿!!
  • Koov
  • 為什麼選舉會讓生意不好?
  • 小周
  • 5樓內行!
  • mini1975
  • 美麗的事物是永恆的快樂,它的可愛日有增加,不會消逝而去
  • Ling
  • 電子書應該很難取代實體書,盯著電子營幕很沒有閱讀的感覺,相信愛看實體書的人還是很多,就像網路新聞並未取代過報紙,蘋果報大多過午後就很難買到
  • 123
  • 不管170元也好20元也好,付出的錢就是要有等價的回報,所以我覺得這根本不貴,不然你去吃三井、10189樓欣葉台菜怎麼辦?
  • 沒梗啊
  • 我也覺得寫程式比較好賺

    同時網誌也比較有梗...

  • learnman
  • 有錢的兩大定律...
    不要亂投資!
    不要繳稅XD
  • David
  • 實體書確實會有影響,不然 amazon 沒事去搞個 kindle 做什麼,
    不過像你這麼有特色的店,地點當然最重要啦,
    你如果開在台北的東區,保證生意會很好。