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LittleItalyViewfromServiceCounter.JPG

Booking的一樓遲遲還沒動工, 因為我們很龜毛. 設計圖不知改了多少遍了.  如今又要加入一個吧台更增添了困難度. 因為同時要讓童書區跟吧台共存在一個空間又不顯得突兀, 真的是很有困難度.

雖然口口聲聲說要讓booking的一樓很有質感, 但質感到底是什麼?

最近都在網路上找有質感的咖啡廳照片 (上圖是德州休士頓的little italy coffee shop), 但光是看照片還不夠, 只要一有空, 我跟小啦就會去高雄口碑不錯的咖啡廳市調一下, 參考人家的裝璜.  我還跟小啦誇下海口說我要在這幾個月內喝遍高雄市知名的咖啡廳. 

 

可是.....我其實是一個不那麼喜歡咖啡跟甜點的人啊

小啦聽了後覺得我這樣的志願根本沒什麼了不起, 她說既然要去取經, 當然要去台北時尚之都啊. 

所以我們決定這幾個禮拜會上去台北一趟, 請大家幫忙推薦一些你們覺得很有質感的咖啡廳 (是那種很舒服, 有人文藝術的fu, 簡單的說, 就是那種坐在裡面感覺好像整個人都有氣質了起來)

Annie有傳來這二個網頁我覺得還不錯, 下次去台北時會去這二間店逛一下

正妹餐廳

學校咖啡館

就麻煩大家推薦類似像這樣的店囉, 也不一定要在台北啦, 只要是很有特色, 都應該去現場感受一下人家的環境....

對了, 因為我很龜毛的關係, 又加上不急著開店, 所以決定把booking開店的日期延到九月七號, 原因是算命的說這天對我的命盤而言是超好的日子, 第二個原因是(其實是最主要的原因)先跟好友們八月一起去把肯亞玩完才能專心做生意啊

創作者介紹

TT腦闆李昆霖

kunlinjohnlee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(57) 人氣()


留言列表 (57)

發表留言
  • mi
  • 中山大學旁的布蘭奇,算是他們系列,感覺較好的。其他的布蘭奇不用太去吃了。
  • 地址地址!!

    kunlinjohnlee 於 2009/04/28 12:56 回覆

  • ann
  • http://blog.yam.com/karen0224/article/19914273 米朗琪!~南西三越後超紅的一間咖啡廳~最愛冰滴咖啡跟水果鬆餅~米朗琪咖啡也很不錯~
  • 咖啡我幾乎都只喝冰咖啡, 而冰滴咖啡更是我的最愛啊, 而且我們也想要在菜單裡有水果鬆餅呢, 這間值得去看一下哦, 謝啦. 這間的生意看起來好像很好的樣子耶

    kunlinjohnlee 於 2009/04/28 13:06 回覆

  • Catherine
  • 看來你很相信命理
    究竟去哪裡算較不錯咧?
  • 在台南, 可是很貴, 非常貴.....

    kunlinjohnlee 於 2009/04/28 13:16 回覆

  • blueonelan
  • 忘了說 而且有地圖,你們來台北也比較好找..
  • 阿機不拉
  • Akuma caca 可可設計人文咖啡
    http://akumacaca.pixnet.net/blog
    一樓是設計事務所,地下一樓是咖啡店,設計感不錯!!
  • Vinsi
  • 請問命理師費用大槪怎麼算?(流年,改名)

  • mi
  • 南區官網:

    http://www.brunch.com.tw/index1.htm

    中山大學旁的布蘭奇:(西子灣店)

    ●電話:(07)531-5916 
    ●傳真:(07)531-5917
    ●營業時間:
    一~四 am6:30~pm17:00
    五~日 am6:30~pm20:00
    ●地址:高雄市鼓山區臨海二路56號

    咖啡+甜點=80元上下。
  • mi
  • 其實不用去耶。

    跟網站上的照片差不多。
  • nanachou
  • 厚~~延期喔
    本來很期待捏
    這樣還要等四個月耶>_<
  • 希望你的等待是值得的啊

    kunlinjohnlee 於 2009/04/28 16:35 回覆

  • DisizZack
  • 不知道你是不是魔戒迷...之前去了一間以魔戒主題的餐廳,叫夢見哈比屯
    這是別人的網誌
    我還蠻喜歡的 哈
    我是朱大的阿宅FANS
  • 這間很酷耶, 我想去

    kunlinjohnlee 於 2009/04/28 16:35 回覆

  • 悄悄話
  • 蟲爸
  • 老大!建議妳去高雄大學的圖書館晃晃。
  • 有照片嗎?

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:32 回覆

  • mi
  • 蟲爸推的高雄大學圖書館,「感覺」是不賴,但是印象中「動線」作得不好。或許可以作為負面動線的例子。(成大新館也有一樣的感覺)
  • 戴安
  • 市民大道跟敦化南路交叉口,在敦化南路上有一家叫『SOHO』的也很不錯說
  • 有網址嗎?

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:32 回覆

  • Bettymom
  • 湛廬空間不大with good coffee though,so there's a big mirror當牆.位置有些擠,建議應看與BOOKING差不多大小的店
  • 我看照片還蠻喜歡它的燈光的設計跟吧台的感覺, 後天上台北會去參觀一下

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:31 回覆

  • greenmale
  • 三越後的布朗尼自己有點心和自調咖啡走平價上南京東路玫瑰夫人午茶的餐具用凡賽斯華麗風忠孝東路的可可府走希臘藍白風
    booking只需要有洗濯杯具的及供應咖啡的吧台而已而且空間也不可能太寬敞
  • 你的房子改得怎麼樣啦?

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:29 回覆

  • 曉寧
  • 清大的貓格拉底感覺很好,很多很多的書,咖啡也不錯,常常放電影,氣氛很好,可以參考一下他們的擺設^^
  • 還放電影啊...那我也要放藍光dvd嗎?

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:28 回覆

  • 小咩
  • 九月.....==
    有的等了....>"<

    高雄我最推薦的就是步道咖啡了,那是我在高雄最喜歡的空間!

    那個老闆最近也開了新的店,我很喜歡他對空間與氛圍的掌控...讓人覺得平靜。

    http://www.geocities.com/lomokaohsiung2001/strada.html

    LA CAFE STRADA
    高雄市中正二路67號
    886-7-2231881
  • 這間上次女王來高雄簽書會時, 她的朋友有帶我們去, 真的很有特色, 尤其是他的沙沙醬加捲餅很好吃

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:28 回覆

  • 台南ㄟ圓仔花
  • 台南成大附近有一家masa loft台南市大學路西段53號3樓(成大光口對面) 06-2759318
    他書也是很多~很有fu~很多型男!哈!所以我愛企~
    http://masaloft.blogspot.com/
  • 下次去台南吃棺材板時我會順便去看一下的

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:27 回覆

  • ann
  • 如果有需要~我這邊有水果鬆餅跟冰滴咖啡的照片~可以讓你看看喔~真的超好吃的~不過米朗琪是間排隊排的很誇張的店~要去要有等幾個小時的準備喔~不管平日or假日~假日很誇張就是了~
  • 這間店也在這次上台北的行程內啦, 謝謝

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:19 回覆

  • homeschooling
  • 我不知道

    不過我看很多人發表,若你看完後可以把心得寫出來,那我也可以去欣賞一下囉…
  • bdf
  • 台北東區 咖啡弄的鬆餅 好介紹 !!
    http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495794
  • 看來鬆餅很適合搭配咖啡, 而且上禮拜還認二個點心達人, 他們也建議可以把鬆餅加入菜單內, 因為簡單又好吃

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:18 回覆

  • penny
  • 樓上網友介紹的蛙咖啡很適合去參觀....

    我滿喜歡那裡的風格
    老闆也是頗有名氣的
  • 我這週未也想去蛙咖啡看一下

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:17 回覆

  • P
  • 推薦台北信義誠品6樓的"The Library"
    很有氣氛,很有fu
    引用別人網站給你參考 http://www.wretch.cc/blog/joella/14013747
  • 有點像是專門去那邊寫論文的感覺, 太正經啦, 不夠放鬆

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:17 回覆

  • 死胖子
  • 威廉泰爾義式餐坊

    http://www.wretch.cc/blog/mortensen/21991333
    前陣子剛去
    店不大但布置小巧溫馨
    還蠻想找你們一起去吃的..
    地點就在中山民生圓環附近
    你打網球場對面
    可以去吃吃看看也不貴呢
  • 改天打完球順道去看一下, 謝啦

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:15 回覆

  • 種籽
  • http://cafe.bookzone.com.tw/browse01.asp

    93巷人文空間

    之前那個太古典
    我想這個應該比較符合你的感覺
    他是餐廳也是賣書的複合式
    和你目前規劃的書店
    有很多類似的地方
    你可以參考看看^^
  • 這間多仔以前有帶我去過, 環境空間還真的蠻不錯的, 但我認為他的敗筆是只有天下文化的書 (因為是這家出版社的老板開的啊)

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:15 回覆

  • MIN
  • 台中的MOJO & RETRO (MOJO2)
    是同一個老板
    不過比較推薦去RETRO
    因為比較大應該有比較符合你們的需求呀
    而且裡面有賣咖啡也有賣酒唷
    http://www.mojocoffee.com.tw/
    內有圖文簡介
  • 看照片真的很漂亮, 而且還有音樂演奏會耶, 我也希望以後booking也能做得跟他們一樣有很多活動

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:13 回覆

  • polly
  • 台中超優的咖啡廳喔

    這是台中粉棒ㄉ咖啡廳喔
    妳們可去看看這是她們ㄉ網址
    http://www.mojocoffee.com.tw/index2.php
  • 這家mojo的網站也太有質感了吧, 真希望booking的網頁也能做出這樣的水準

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 12:12 回覆

  • 住在竹溪街的我
  • 台南的ORO還不賴!!
    對啊!你有時真的很可愛.好像只活在自己的世界裡似的.殊不知人外有人天外有天.其實台灣確實有很多咖啡廳質感都不錯的...
  • 1.因為我很少去咖啡廳啊
    2.因為我一直對自己很有自信, 不過通常都是太有自信啦
    3.Oro還真的蠻吸引我的, 真的很想去看一下, 有哪道菜是值得一吃呢?

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 15:05 回覆

  • Feli
  • Wooloomooloo
    有個性的室內設計師開的咖啡店
    它沒有網站 所以偷偷估狗到網友寫的部落格
    http://blog.yam.com/yichen/article/20171241
    就在我家隔壁兩號啦 哈
  • 哈, 老板好像蠻有個性的

    kunlinjohnlee 於 2009/04/29 15:01 回覆

  • 山姆愛夏天
  • 陽明山有很多不錯的店
    我比較喜歡的2家是秘密花園和蒙馬特影像咖啡, 很多人都在這拍婚紗, (包括我)

    蒙馬特影像咖啡
    台北市陽明山菁山路131巷13號
    02-2862-4347
    http://wiselyview.net/article.php/355

    陽明山秘密花園
    台北市北投區 陽明山菁山路136號之1
    02-2864067
    http://www.wretch.cc/blog/afpafp/5330800

    (這2個連結都是google隨意找的)
  • YY
  • 高雄市自由路上的龍華國中旁有間牙醫, 牙醫診所隔壁有間咖啡館, 你可以去看看..

    它的特色是在裡頭用透明玻離牆把樓梯間的空間隔出來,裡頭擺一架烤/烘咖啡豆的機器,將近一層樓高..

    不好意思,我人不在高雄, 不太方便幫你查細節. 他們沒有賣簡餐,專賣咖啡,飲料和三明治,或許你可以去參考他們的menu. 但不要忘了上二樓, 二樓很安靜, 我特別喜歡老闆把陽台的空間打出去,卻採用讓玻璃屋頂的方式讓陽明踏進來...而不是把桌椅擺出去.

    在附近連鎖平價咖啡充斥競爭之下,我特地帶我老公去, 點一杯飲料,二個人翻一本世界攝飲圖集消磨時間.

    平心而論,我比較喜歡他以前二樓的裝潢,很有一種水手感. 現在的二樓, 是擺方正的桌椅. 比較適合來這裡談話,或想要安靜看書的人長坐. 那次我們二人去, 其它的妹妹們都在準備學測考試,在看參考書. 它的一樓,很像傳統的咖啡店吧台,長長的,客人可以坐下來品咖啡,或與店員話家長,或聞聞烘咖啡香.


    之後,我們到辛亥路上的 "鄔珍那斯特" 餐廳用餐. 這間"餐廳"的特色是:它的整棟建築都是特色. 本身是歐式庭園風. 裡頭的窗台,桌椅,桌燈還有樓梯甚至牆上的壁畫,人一進入就好像置身歐洲的小莊園. 整棟房子是歐式的蓋法,前庭還種滿各種香草. 價格不便宜, 我是覺得餐點ok,畢究台灣是美食天堂,況且去那裡是享受氣氛的. 我以為店老闆是老外. (問了店員)沒想到老闆夫妻都是台灣人,在一次旅行荷蘭後,二人決定蓋一間餐廳,就自己構圖起草了.(二人都是建築師,..如果沒記錯) 如果有去,記得看他們的廁所..那是我上過,很奇怪的廁所之一...我指的是動線/門鎖等設計,不是馬桶. 它唯一的衝突,是一面牆上的壁畫,讓我們覺得不太協調 - 內容是義大利式的背景..可整間餐廳我覺得很英式,我老公是英國人, 這也是我要帶他去的理由.

    最後,我想要問你,你的廁所,不知有沒有換尿布或媽咪餵母奶的空間? 或者那種母子廁所? 我教過幼稚園,幼稚園裡的小馬桶真的可愛到爆. 你去夢時代的廁所,應該也會看到那種小男生專用的小便池. 女廁都會有,男廁就不清楚了. 你太太應該看過.

    你要開的是書店, 以上說給你參考..預祝你集百家之大成, 生意旺旺.



    很想自己做生意的YY






  • lollipop0203
  • 開店怎麼又移到了9月
    我本來想說暑假要南下去看的說~~
    好討厭喔
  • 榮
  • 90%的餐廳在開門三個月後會關掉,主要是因為餐飲是最容易入門的副業- 技術和資金門檻相較其他產業要低,大家都可以做,大家都想做。蠻多親朋友好友相繼開過"小吃店" 或是"高級咖啡廳" "高級簡餐廳",最後都失敗,錢多得只是燒比較久,最後一樣是關門。 我覺得你一開始單純的"高級租書店"是很棒的idea,餐飲的食材庫存是一筆費用外,你也要坐在你家門前一天,看清楚會從你家門前走過去的那些人,真的會走進你的店買酒喝嗎?畢竟要一直靠遠方來的客人是撐不下去的,不要讓大家模糊了你原來的創意。此外,小小提醒一下,台北模式絕不適用在其他城市,因為台北很多的"單身"上班族,他們不用存錢不用養家,很捨得每年出國玩,到處花錢去高級咖啡廳。不管你去那裡參觀,你一進去要問你自己的不是他們的創意如何,而是看看他們店的桌轉率,猜猜他們每個月燒掉多少錢。我想,你投資的最後目的還是要賺錢吧? 以餐飲業來說,前三個月沒賺回來,就永遠不可能賺回來了。 just some thoughts.
  • 克里斯
  • 光的孩子
    (02) 27753948

    台北市 大安區 安和路一段21巷24號1樓
  • 小敏
  • 這間Akuma caca 可可設計人文咖啡我去過喔~咖啡豆選的不錯,但很小杯又很貴.有加酒精的咖啡味道很怪,鬆餅還可以,但還是只有一個字"貴",而且要等很久....總之是一間吃氣氛的店.我個人給2顆星.
  • 推薦ORO
  • 他最有名的是早餐,最好不要假日去,根本排不進去,除非你夠早,開店前一秒便堵在門口
    早餐套餐附的飲料,無論咖啡或奶茶,都真的很棒。
    聽說是室內設計師(還是建築師)開的店,所以當然很注意裝潢囉,重要的是他店裡有很大的書櫃,也裝滿了各種書,可以供你參考。
  • iceddming
  • 1.請問命理師看剖腹時辰大約是多少摳摳啊?
    2.有去過台中藝術街那裡苦苓開的店-翡冷翠,走溫馨路線,有很小很小的露台,雖然找到的網址照片一半都是吃的,哈~
    http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=404
  • 。.。
  • 台南竹溪街的ORO
  • pdejs
  • 剛剛忽然想到。。。

    這家在 Aoyama 的店是有些冷冽的感覺(這樣不知道客人進來

    會不會突然變成不好意思和朋友聊天、放鬆?)

    也許可以點綴一下台灣南國風味的元素(例如原住民的...

    或台灣一些廟宇的語彙...等等)讓它小小衝突一下,

    說不定也會有意想不到的創意出現咧!



    用心規劃,精心經營,出來的成果一定會好;

    有創意、格局讚,我想就算開在小巷內,

    也會有死忠的顧客,甚至還會變成話題名店呢!




  • 戴安
  • The SOHO dining space & URBAN 9 BAR
    台北市敦化南路一段149號 (近市民大道)
    02-2751-1338
    沒有網址,但估狗還不少文章說

  • april
  • 高雄的自來水公園旁邊的"自然之島"還不賴
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