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其實我一直很怕這次玩調酒又是三分鐘熱度, 所以我一直不敢冒險一次買太多不同的基酒, 只買了伏特加+CO橙皮酒+一大堆不同的果汁做不同的搭配.

但過去這三個禮拜來我每晚都會調一杯不同的伏特加基酒讓自己醉茫茫旳入睡, 直到昨天我終於把我人生中的第一瓶伏特加乾完.

由此證明了我是發自內心喜歡喝調酒, 於是我就敢放心去擴展我的調酒拼圖. 家裡的酒吧終於也可以派上用途了, 而不只是放飯鍋和用來乘飯的地方.

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因為橡木桶正在做特別的促銷活動, 買三瓶利口酒就會送一個專業的雪克杯, 於是貪小便宜又缺雪克杯(原本的被我弄丟一個零件)的我當然是立刻打電話給Enjoyer老師求救.

Enjoyer於是推薦我買這三種香甜利口酒.

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Disaronno的杏仁酒

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MB的水蜜桃酒

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MB的白可可酒, 雖然買了這三種香甜利口酒我還不知道要怎麼使用, 但暫時先不管, 反正買了這三瓶就會送這個七百CC的專業雪克杯(跟漫畫王牌酒保的一樣)

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上次的Stolichnaya伏特加喝完了, 這次換Smirnoff的試看看

另外我還購入了四大基酒的Bacardi White Rum蘭姆酒

bacardi_white_rum.jpg 

Beefeater的琴酒

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以及基酒最後的拼圖龍舌蘭(Jose Cuevro)

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(王應該, 妳何時要帶小馬來光顧我的酒吧?)

其實基酒還有威士忌跟白蘭地, 但我並不是很喜歡這二種酒, 我只喜歡酸酸甜甜可以混合果汁的調酒, 所以這四大基酒對我來說就夠了.

最後當然還有之前買的CO橙皮酒, Baileys奶酒以及KAHLUA咖啡酒

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這樣一來我就有十種酒(以及一大堆各式各樣的果汁跟汽水跟二個Ikea買來的馬丁尼杯)可以開酒吧玩扮調酒師的遊戲啦

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手中拿的是小啦要求的Baileys奶酒加冰塊, 困難度太低我並不是很想調給她喝, 但她堅持她只想喝奶酒.

可是我難得有那麼多酒, 當然想好好表現一下調一種困難度比較高一點的酒啊.

於是我立刻照著Enjoyer的酒譜調了一杯長島冰茶, 

才發現原來我們家沒有300CC以上的杯子, 而且也沒有可樂, 於是我又立刻衝出去買可樂跟杯子,

很可惜的, 附近沒有賣大杯子也沒賣小瓶的易開罐可樂, 只好買350CC的可樂. 卻只用50CC, 剩下就只好倒掉, 真可惜

而且我發現我的吧台還缺一個量酒器, 於是我只能一切憑感覺去調配CC的量數, 讓小啦在旁邊一直嘲笑我在調一杯"噴"(餿水)

總而言之, 這就是我調出來的長島冰茶, 是獻給我台中的馬子黃安妮, 因為長島冰茶是她的最愛,

黃安妮, 我敬妳

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p.s.我知道, 我的水果切的有點難看.......如何把水果切得好看是我接下來的挑戰啊

p.s.2 小啦雖然在旁一直嘲笑我亂調, 可是照著Enjoyer的酒譜根本不會出錯啊, 她到最後竟然一直要求我多分幾口給她喝呢.

寫到這裡, 我很醉了, 這杯冰茶的後勁太強, 我要去睡了



 

kunlinjohnlee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 黃亮亮
  • 說真的...你的調酒越來越好喝了...和11/30那天晚上比起來...

    還有冰咖啡也很讚喔..連我不喜歡喝咖啡的都覺得好喝...

    你成功了...

    小啦 我不是故意一直稱讚他的...

    這些興趣應該可以持續好一陣子吧...
    我們最近去妳家 應該都有好喝的飲品囉!!!

    黃亮亮於台東之留言

    PS 公開說我回娘家不在高雄ㄟ
  • 這麼晚你還沒睡? 還在忙抓猴吼?

    哈, 不只你這樣說, 很多人也覺得我進步了呢

    kunlinjohnlee 於 2008/12/19 22:58 回覆

  • Kiki
  • 黑醋栗也不錯喝啦
  • oreolover
  • cointreau >>這個有40%, 最高的應該是這個吧~~~ Baileys或Kahlua這個可以加牛奶或熱咖啡,很對味, Baileys可以做愛爾蘭咖啡,TGIF一杯可是要賣250-290的樣子.
  • oreolover
  • 我以前在TGIF打工,很喜歡一杯June Bug..好喝, (網路上可以找到酒譜喔!!)也有很多冰琪琳凍飲(就是奶昔)加入Rum..超好喝的....可以試試!!
  • june bug是什麼啊? 我查不到

    kunlinjohnlee 於 2008/12/21 22:21 回覆

  • 妹妹
  • 最後一張照片有savi出現在右上角玩手手,超可愛.
  • Jenny
  • Tequila要買別得牌子!你喝喝看Mojito 我好愛唷~~~~~好喝的要命!比long island ice tea好喝多了~
  • Mojito有薄荷, 會殺精!

    kunlinjohnlee 於 2008/12/21 22:20 回覆

  • oreolover
  • June Bug的酒譜
    1 oz Melon Liqueur
    1/2 oz coconut flavord rum
    1/2 oz banana liqueur
    2 oz sweet & sour mix
    2 oz pineapple juice
  • enjoyer
  • 幫樓上補充一下...

    樓上的酒譜中那個sweet & sour mix是TGI特製的東西
    一般人要作可以用兩種果汁混和後加點糖漿模擬
    例如鳳梨汁與檸檬汁,再加點糖漿...
  • 潛水路人A
  • 億萬富翁

    教你一個咖啡類的調酒
    叫"億萬富翁"
    250cc 美式咖啡 (熱的)
    0.5oZ Baileys奶酒
    0.5oz KAHLUA咖啡酒
    0.5oz Grand Marnier
    0.5oz 君度橙皮酒
    做法:
    將250cc 的美式熱咖啡倒入可林杯,再將剩下的酒注入,即完成
  • 破裂的人偶
  • Disaronno本身on the rock喝就很好喝喔