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目前日期文章:201011 (7)

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以前看將太的壽司裡面提到每天要清晨3~4點就去魚市場採買最好的貨, 心裡就覺得當餐廳師父也未免太幸苦了吧.

成績一直是拿機械系跟化工系以及澳洲政府跟美國政府雙重獎學金的我, 看來天生就是註定當學者的命, 根本無法想像自己以後會過那樣子的生活.

沒想到開了書店後才發現自己進入了夕陽慘業, 為了書店的生存被迫轉型.

如今為了客人最喜歡的草莓鬆餅, 早上清晨4~5點就得到果菜市場報到.

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大家還記得上一篇的提書袋女模吧? 今天我們請來了鍾導(跟他的三個佈景助手)以及四個女模來幫忙拍攝T.T化妝品的企業形象廣告跟CF廣告行銷片.

沒想到竟然在現場看到了茵茵, 也就是前幾天加入Booking會員的女麻豆.

早知道她還沒經紀約, 就直接打電話請她來就不必被經紀公司抽四成.

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小啦很生氣我上次很不會抓Booking提書袋的賣點, 她說我那樣寫根本讓人無法有購買的慾望.

她說賣這種東西就要像網拍賣衣服那樣, 尤其是大家最近都很痛恨的韓國風, 

韓國狗的賣法就是, 看起來好像在偷拍女生, 其實卻是在賣衣服.

Booking最近什麼沒有, 就是正妹最多, 科科科.....

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草莓鬆餅是我們Booking的殺手級產品, 有吃過的大家都說是全台灣最好吃的鬆餅, 甚至有鬆餅達人說比台北的米郎琪還好吃.

不只是我們很期待草莓季的到來,就連客人最常問的問題也是問我們草莓到了沒.

可是今年的台灣草莓還要再等一個月才會有, 性子急的我就到處打聽哪裡可以買到進口的草莓. (因為一直亂承諾客人這個月就會有)

終於等到從紐西蘭空運來台的第一批草莓, 於是我今早就四點起床去果菜市場搶貨.

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開一間店, 就像寫部落格一樣, 要常常想一些新梗

今年初在義大利美容展遇到了一個專門在做袋子的義大利廠商, 看到他做的質感很不錯, 而且是台灣沒有的型, 所以就跟他訂了五百個來做Booking的提書袋,

通常只有精品包包或跑車才會是義大利製造, 我們故意連一個小小的提書袋也堅持要用義大利貨, 就是為了讓Booking的會員連提書的時候都能有尊榮的fu
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跟完全不會講英文的義大利廠商真的很難溝通, 第一次打電話給他時, 他聽到我們講英文, 竟然緊張到給我們掛電話,

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最近我開始慢慢的跨入美容產業, 因為小啦她們家的T.T美容化妝品牌正極力想往國外擴展他們的品牌, 要走國際通路才是王道,也才是長遠之計.

我會加入的原因是除了因為我有化工的背景以外, 更主要的原因是我有不少跟國外客戶商談以及在國際舞台上做簡報的經驗, 所以T.T的外貿部就由我開始來幫忙接手負責.

小啦的公司, 不,現在應該說是我們的公司, 目前正積極的蓋GMP廠以及申請很多國際認證, 就是為了搶國外的大訂單. 她是行銷部負責想賣點想故事, 而我外貿部則是負責把賣點跟故事,再加上我懂的化工原理跟博士的頭銜, 拿來跟外國客戶談生意.

我很開心能有這個新的挑戰跟夢想, 尤其是能夠跟另一半有相同的目標來一起努力是一件很幸福的事. 

為了慶祝我進入外貌部, 小啦在香港買了一件很合身很犀利的西裝讓我能在國際舞台上發光. 為了重拾我男模的身材, 我今早六點就出門去跑步減肥了

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以前當軟體工程師時, 拿國外的薪水(也不必被扣稅), 從不知人間疾苦.

自從為了圓夢開了店後, 才了解在台灣開店賺錢真的不容易, 每個月有一大堆的開銷跟帳單, 好不容易把員工薪水, 勞健保, 電費,書款,食材雜支付完後,

好不容易剩下的一點點錢又得乖乖的繳祱, 每次看到那些生意超好又沒在開發票的餐廳就會很不滿的os :"明明我的店已經對台灣回饋那麼多了, 卻還要繳稅, 可是明明大家都在逃漏稅啊".

所以結論就是, 人還是要逃漏稅才能賺大錢啊, 真懷念以前自己不用繳稅的爽日子 (煙)

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